平成３０年度愛媛県学校給食地域食文化継承事業

2019年3月31日

愛媛県教育委員会さまの「学校給食地域食文化継承モデル事業」において、愛媛県東予地区の伝統的食文化の伝承と、郷土料理伝承のための料理研修会の運営と家庭用アレンジ料理の考案を担当させて頂きました。

http://spcarj.main.jp/hosupo/gakkokyusyoku/recipe2/

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