2014年1月26日
愛媛県漁連/愛媛県魚食普及推進協議会主催の「愛育フィッシュ」を使った料理コンテストが開催され、一次書類審査と二次実技審査を担当いたしました。
親子の部5組、学生の部5組の計10組のファイナリストが「家族で夕飯に食べたい『愛育フィッシュ』料理」というコンセプトで、オリジナル料理の腕を競いました。
愛媛の魚（海面での養殖生産額は日本一）を美味しく食べようと、それぞれに工夫をする子供達の様子は、実に頼もしく感じられました。
